La mention « fait maison » adoptée en deuxième lecture au Sénat
Dans le cadre du projet de loi Consommation, deux dispositifs vont renforcer l ’information des consommateurs sur l ’origine des produits qu ’ils consomment : l ’inscription de la mention « fait maison » obligatoire pour les plats concernés sur les cartes des restaurants et la création d’indications géographiques pour les produits manufacturés.
Ces deux mesures ont été adoptées par les sénateurs en seconde lecture. Elles doivent désormais être confirmées lors de la commission mixte paritaire à laquelle je participerai le 6 jeudi février, avant la promulgation de la loi en mars. La concertation menée avec les professionnels sur la mention « fait maison » sera ensuite poursuivie pour élaborer le décret d ’application qui sera pris avant l ’été.
